"Pequitas"

Mis pasteles favoritos Pieguski ("Pequitas")* ahora puedo hacer sola. :D La receta encontré en una revista PRZYŚLIJ PRZEPIS.

Pequitas

• 300 g de harina de trigo
• Una pizca de sal 
• ½ de cucharilla de levadura en polvo
• 200 g de mantequilla
• 170 g de azúcar (incluido el azúcar de vainilla – 32 g)
• 2 huevos
• 100 g de gotas de chocolate amargo
• 150 g de avellanas

Mezcla la harina con El sal y la levadura en polvo. Bate la mantequilla con el azúcar. Sigue batiendo y  echa los huevos. Mezcla la masa con las gotas de chocolate y las avellanas picadas.

Pon el papel de hornear en la bandeja de pastelería. Usando dos cucharitas, forma los pasteles y ponlos en la bandeja. Pon los pasteles en el horno (hice aprox. 40 unidades), hazlos 20 min con la temperatura de 170´C.

* La foto de los pasteles "Pequitas" de esta página.

**Las gotas de chocolate amargo compré en Londres. En Polonia no podía encontrarlas. No sé si existen en España. Décidme si sabéis. :)

POLSKI